「ラーメン専門店 旭屋」
皆様に少しでもグルメ情報をという事で 美味しいお店・気になるお店、好きなお店等々をご紹介します・・・・・あくまでも私達の味覚・感覚ですので あしからず!
記念すべき第1回目は地元 福島 JR環状線「野田駅」徒歩2分にあるラーメン専門店「旭屋」さんです。
ここのラーメンは私にとって最高です!!
一. 麺はマスターの手打ち麺で 毎日早朝から作っているそうですがスープとの愛称抜群!
一. 野菜はもやし、ネギがのっているのですが 今時 増量無料!もちろん国産(奈良県産)
一. チャーシューは豚1頭を丸ごと仕入れて作っているそうです。日によって味が違います!
一.メニューが少なくてシンプル。
「旭屋」さんは 麺・スープ・チャーシュー全て マスターの手作りなので 日によって微妙に味が違いますが 私のなかでは そこが最高です!
あと昼時は行列が出来ていることもあるのですが どれだけ忙しくなってもラーメンを作るマスターのリズムは なぜか一緒です。流石!!ラーメン職人!
是非 一度ご賞味あれ・・・・
by グルメ探検隊







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